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思南县风味美食有哪些
<思南县位于贵州省东北部，拥有丰富的美食文化。以下是一些思南县的风味美食：
1. 思南黄粑：这是思南地区的传统美食，用糯米和黄豆为主要原料制成，口感软糯，香甜可口。
2. 思南酸汤鱼：选用当地新鲜的鱼和多种调料熬制而成，味道酸辣鲜美，十分开胃。
3. 豆腐干炖腊肉：将豆腐干和腊肉一起炖煮，豆腐绵软，腊肉香醇，是下饭的好菜。
4. 思南猪脚火锅：以猪脚为主要食材，搭配各种蔬菜和调料烹制而成，汤汁浓郁，营养丰富。
5. 苗家酸汤：这是苗族人民喜爱的传统饮品，以多种蔬菜和调料熬制而成，味道酸辣可口，具有消暑解渴的作用。
6. 思南烤鱼：选用新鲜的鱼经过烤制而成，外皮酥脆，内肉鲜嫩多汁。
7. 豆腐圆子：用豆腐和肉末等原料制成的丸子，口感细腻，味道鲜美。
8. 米豆腐：这是一种以豆腐为主要原料制成的小吃，口感嫩滑，味道鲜美。
此外，思南县还有许多其他美食，如烤乳猪、魔芋锅巴肉丝、合渣等。这些美食各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷。如果有机会到思南县旅游，不妨品尝一下当地的美食，感受独特的风味文化。
思南县有什么特色菜
思南县特色菜品包括：
1. 思南黄粑：这是贵州省铜仁市思南县具有代表性的美食之一，主要由糯米和黄豆制成，口感香甜软糯。
2. 思南酸汤鱼：以新鲜的鱼为主要食材，搭配特制的酸汤煮熟而成。酸汤的酸辣味道能够刺激食欲，鱼肉鲜嫩可口。
3. 豆腐干炒肉：将豆腐干与猪肉一起炒制而成，味道鲜美，是思南县人民喜爱的下饭菜之一。
4. 思南红酱：这是一种由多种调料和辣椒发酵而成的红色调味品，常用于凉拌、炖煮等烹饪方式中，增添食物的风味。
5. 苗家酸汤：这是苗族人民传统的酸味汤品，以多种蔬菜和肉类熬制而成，口感酸辣爽口，具有开胃消食的功效。
6. 思南牛肉粉：选用新鲜的牛肉和米粉烹制而成，牛肉鲜嫩多汁，米粉细腻爽滑，深受食客喜爱。
7. 烤乳猪：这是一道传统的思南名菜，选用新鲜的乳猪经过精心烤制而成，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
此外，思南肠旺面、泥鳅粉、豆腐圆子、酥肉汤、冻鱼以及白水煮鱼等也是当地的特色美食。这些菜品各具特色，无论是口感还是制作方法都让人回味无穷，体现了思南县丰富的饮食文化和独特的地方风情。
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