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和平县著名的小吃有哪些
<1. 和平粉：口感滑爽，主要原料是粘米粉和清水，可以根据个人口味添加不同的配料。
2. 和平卷：口感酥脆，主要原料是糯米粉和芝麻，可以包裹各种馅料，如豆沙、莲蓉等。
3. 和平豆腐花：口感细腻，主要原料是黄豆，可以加入糖水或者姜汁食用。
4. 和平烧饼：口感酥脆，主要原料是面粉和糖，可以加入不同的馅料，如肉末、菜干等。
5. 和平炒饭：口感丰富，主要原料是大米和各种蔬菜，可以加入肉类或者鸡蛋。
6. 和平粽子：口感香糯，主要原料是糯米和各种馅料，如红豆、肉末等。
7. 和平马蹄糕：口感软糯，主要原料是马蹄粉和糖，可以加入不同的馅料，如红豆、莲蓉等。
和平县特产风味小吃有哪些
和平县特产风味小吃众多，以下是一些具有地方特色的小吃：
1. 和平牛肉干：以和平牛肉为原料，经过腌制、晾晒等工艺制成，味道鲜美，口感独特。
2. 和平豆腐干：以优质黄豆为原料，经过磨浆、煮浆、点卤、滤渣、压榨等工艺制成，口感细腻，营养丰富。
3. 和平山粉饺：以粘米浆做皮，馅料包括猪肉、鱼肉、虾仁等，口感独特，美味可口。
4. 和平老鼠粄：这是一种用粘米浆做皮，包进肉碎或蔬菜等馅料的小吃，蒸熟后外皮光滑暗红，内馅洁白，口感鲜美。
5. 和平艾糍：以粘米浆做皮，内馅包括花生、芝麻等，口感香甜可口。
6. 和平苦笋煲：以苦笋、五花肉等为主要食材，经过煲制而成，味道鲜美，营养丰富。
7. 和平腐竹煲：以腐竹、猪肉等为主要食材，经过煲制而成，口感细腻，营养丰富。
8. 和平酿豆腐：在豆腐中嵌入猪肉、鱼肉等食材，煎至金黄后淋上酱汁，味道鲜美。
9. 和平炒粉：以米粉为主料，加入豆芽、青菜、肉片等配料，炒制而成，口感爽滑，味道鲜美。
10. 和平马蹄糕：这是一种用马蹄粉制成的传统甜品，口感软糯，甜而不腻。
此外，和平县还有岭头单丛茶、和平山蜜枣、石正猪脚汤等特色美食。这些小吃和饮品各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能带给您独特的味蕾体验。
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