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开远市传统小吃推荐
<1. 火烧肉:开远市传统的汉族小吃,以五花肉为主料,肥瘦相间,色泽鲜艳,味道鲜美。
2. 炸春卷:用面粉制成的皮包裹馅料,然后油炸至金黄色,口感酥脆。
3. 馄饨:开远市的馄饨皮薄馅大,汤鲜味美,是当地人喜爱的早餐。
4. 豆皮:豆皮是用黄豆制成的,口感细腻,可以凉拌或者煮食。
5. 糯米鸡:糯米鸡是开远市的一道传统名菜,用糯米和各种配料包裹在鸡肉中,蒸熟后口感香糯。
6. 鸡豆凉粉:鸡豆凉粉是开远市的一道特色小吃,以绿豆为主要原料,搭配鸡肉丝、黄豆芽等,口感爽滑,味道鲜美。
7. 红糖糍粑:红糖糍粑是开远市的一道传统小吃,用糯米和红糖制成,口感软糯,甜而不腻。
8. 石屏豆腐:石屏豆腐是开远市的一道传统名菜,以豆腐为主要原料,口感细腻,营养丰富。
9. 豆腐乳:豆腐乳是开远市的一道传统调味品,用豆腐发酵而成,味道鲜美,营养丰富。
10. 烤乳猪:烤乳猪是开远市的一道传统名菜,选用新鲜的乳猪,经过腌制、烧烤等工序,味道鲜美,肉质酥软。
开远市小吃一条街地址
开远市小吃一条街的地址是:云南省红河哈尼族彝族自治州开远市建设路28号。该小吃街聚集了多种地方特色小吃,如羊肉米线、烧烤、卤鸡等,是品尝当地美食的好去处。
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