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清流县风味小吃有哪些
<清流县位于中国福建省，拥有丰富的美食文化。以下是一些清流县的风味小吃：
1. 豆腐皮卷：这是一种将豆腐皮卷入肉末、蔬菜等馅料制成的小吃，口感丰富，营养丰富。
2. 红菇汤：红菇是清流县的特产之一，用红菇熬制的汤品具有独特的香气和鲜美的味道。
3. 苦槠豆腐：苦槠豆腐是用苦槠种子和豆腐制成的食品，具有独特的口感和营养价纸。
4. 山粉饺：山粉饺是一种用山粉制成的饺子，馅料多样，口感滑嫩，是清流县的传统名吃。
5. 糍粑：糍粑是用糯米制成的食品，口感软糯，香甜可口，是清流县人民喜爱的小吃之一。
6. 酒糟鱼：酒糟鱼是用酒糟和鱼肉一起烹制而成的美食，口感鲜美，酒香浓郁。
7. 熏鹅：熏鹅是用香料和果木炭火烤制而成的美食，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
此外，清流县还有许多其他风味小吃，如米冻皮、泥鳅粉干、苦槠饼等。这些小吃不仅美味可口，而且富含当地特色的食材和文化内涵，是游客品尝清流县美食文化的好选择。
清流县土特产
清流县的土特产非常丰富，其中包括但不限于以下几种：
1. 清流豆腐皮：这是福建省三明市的特色小吃，也是清流县的著名特产之一。其外观呈淡黄色，有韧性，而且味道鲜美。
2. 清流肉脯干：以猪肉为原料制作而成，色泽红润，口感韧性好，可以当作零食或送礼。
3. 清流鸡蛋糕：这是一种传统的美食，用鸡蛋、面粉等原料制成，口感细腻，营养丰富。
4. 清流米冻皮：这是一种以米浆和猪血为原料制成的传统小吃，口感滑嫩，营养丰富。
5. 清流烧饼：这是一种传统的面点，以面粉、芝麻、糖等为原料制成，香脆可口，是清流县的特色美食之一。
6. 清流山粉饺：这是一种以山芋粉和猪肉为原料制成的传统美食，口感滑嫩，营养丰富。
7. 清流笋干：以竹笋为原料制作而成，色泽金黄，口感脆爽，是清流县的著名特产之一。
8. 清流苦槠豆腐：这是一种以苦槠豆腐为原料制成的传统美食，口感细腻，营养丰富。
9. 清流红菇：这是一种野生菌类，以其肉质厚实、香气浓郁而著称，是清流县的特色农产品之一。
10. 清流高山茶：清流县位于福建省西部，地处闽江上游，气候适宜，土壤富含微量元素，是高山茶的主要产区之一。清流高山茶香气清高，滋味鲜爽，具有独特的品质特点。
此外，清流县还有许多其他美食和特产，如宁化老鼠干、长汀豆腐干、永安笋干等。这些美食和特产各具特色，都是清流县人民智慧的结晶和地方文化的体现。
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