代县的美食有哪些值得推荐（代县有啥吃的）

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代县美食种类繁多，以下是一些纸得推荐的美食：

1. 代县烧饼：代县烧饼是山西省忻州市代县的特色小吃，始于清朝康熙年间，具有香脆可口、久放不绵软的特点。它分为甜烧饼和咸烧饼两种，甜烧饼以红糖和芝麻为馅，咸烧饼则是在面皮里包裹着蔬菜或肉馅。

2. 代县凉粉：代县凉粉是用绿豆或者豌豆淀粉制作而成，加上蒜水、辣椒油、醋、盐等调料，吃起来清凉爽口，是消暑解渴的好选择。

3. 代县豆腐干：代县豆腐干是山西省忻州市代县的特产。代县豆腐干，源于唐代盛方山灵丘庙的斋饭之中，距今已有近1500年的历史。豆腐干中含有丰富蛋白质，而且脂肪含量低，不含胆固醇，对高血压、高血脂、糖尿病、肥胖病患者具有很好的治疗作用。

4. 黄酒：代县黄酒是山西省忻州市代县的汉族传统名酒，属于清香型白酒，以高粱为主要原料，采用独特的酿造工艺制成。代县黄酒口感醇厚，香气浓郁，深受当地人喜爱。

5. 代县糖葫芦：代县糖葫芦是用山楂串成一串串，外面裹上一层厚厚的糖浆制成的。糖浆通常是用白糖、水、柠檬酸等原料熬制而成，口感酸甜可口，是代县人民喜爱的传统小吃之一。

6. 代县肉夹馍：虽然肉夹馍在多地都有，但代县的肉夹馍有着独特的风味。烤馍夹着红烧肉或其他肉类，口感丰富，肉香四溢。

此外，代县炸酱面、代县土豆粉、代县酸菜等也是当地的特色美食，纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配当地的山泉水，这样更能体验到代县美食的美味。

代县的美食有哪些纸得推荐（代县有啥吃的）

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