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郏县的各种小吃丰富多彩，以下是一些典型的小吃：
1. 郏县烧饼：这是郏县非常具有特色的小吃，始于北宋宣和二年（1120年），已有800多年的历史。烧饼以香、脆、酥、甜、软为特点，层次分明，外焦里嫩。
2. 郏县炒粉条：炒粉条是郏县人民爱吃的美食之一，粉条劲道，口感滑爽，加入特制的调料，香浓可口。
3. 郏县油茶：油茶是郏县人日常生活中不可或缺的一部分，由小米、茶叶、花生等食材熬制而成，具有独特的香味和营养价纸。
4. 郏县马蹄酥：这是郏县的传统糕点之一，以其外形美观、层次分明、口感酥脆而著称。
5. 郏县烩面：烩面是郏县人民喜爱的另一道美食，面条宽而筋道，汤汁浓郁鲜美，配料丰富多样。
6. 郏县酸菜鱼：酸菜鱼是郏县的一道特色菜，选用新鲜的鱼肉和酸菜熬制而成，酸辣爽口，鱼肉鲜嫩。
7. 郏县胡辣汤：胡辣汤是郏县人民冬季喜爱的早餐饮品之一，以其汤汁浓郁、味道鲜美而受到广泛好评。
8. 郏县糖葫芦：糖葫芦是郏县的传统小吃之一，用山楂串成一串串，外裹一层厚厚的糖浆，酸甜可口，深受人们喜爱。
9. 郏县豆腐串：豆腐串是郏县街头巷尾常见的小吃，将豆腐切成小块，串在竹签上，再撒上芝麻、辣椒等调料，味道鲜美。
10. 郏县烤肉串：烤肉串是郏县人民喜爱的夜市小吃之一，将各种肉类切成块状，串在烤架上烤制而成，香气扑鼻，味道鲜美。
此外，郏县还有诸如月牙烧饼、油馍、麻花、油条、肉夹馍、锅盔、水煎包、蒸饺、烧麦、米线、米皮、灌汤包子、凉皮、炒凉粉、炒米茶、杏仁茶、柿子饼、糖瓜、花生糕、麻花酥、香甜糕、油糖烧卖、小焦饼、香酥饼、鸡蛋灌饼、肉馅饼、锅盔夹肉、三鲜锅贴、四色饺子、金丝卷饼、葱油饼、糖醋饼、甜味油条、肉馅水饺、馄饨、水煮花生米、五香豆腐干、麻辣烫、烤鱿鱼、烤羊肉串、烤南瓜、烤玉米、烤红薯、烤土豆、烤韭菜、烤茄子和烤草莓等多种小吃。
这些小吃不仅味道鲜美，而且具有独特的地域特色和文化内涵，是郏县人民日常生活中不可或缺的一部分。
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