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绍兴县传统街头小吃大全
<绍兴县，现为柯桥区，拥有丰富多样的传统街头小吃。以下是一些著名的绍兴县传统街头小吃：
1. 臭豆腐：绍兴臭豆腐是绍兴的标志性小吃之一，以其独特的香气和味道吸引着无数食客。它外脆里嫩，口感鲜美，虽然名字中有“臭”字，但实际上并不臭，反而有一种独特的香味。
2. 茴香豆：茴香豆是绍兴的传统小吃之一，是用茴香籽、豆类等制成的食品。它口感香糯，味道鲜美，是绍兴街头小吃的常见选择。
3. 油焖大虾：这是一道以大虾为主料，以葱姜蒜为辅料的菜品，制作简单，味道鲜美。大虾肉质鲜嫩，经过油焖后，更加入味可口。
4. 臭鳝面：绍兴臭鳝面是绍兴的特色小吃之一，以其独特的味道和制作工艺而闻名。面条劲道爽滑，鳝鱼鲜嫩可口，搭配特制的调料，让人回味无穷。
5. 鸡汁汤包：这是绍兴的传统小吃之一，以其皮薄馅多、汤汁丰富而著称。每个汤包都包裹着满满的肉馅和汤汁，一口咬下去，鲜美多汁。
6. 炒年糕：炒年糕是绍兴的传统美食，也是街头小摊上常见的美食之一。年糕口感软糯，搭配蔬菜和肉类，味道鲜美。
7. 臭豆腐乳：虽然臭豆腐乳的名字中有“臭”字，但它实际上是一种经过发酵处理的豆制品，具有独特的香气和味道。臭豆腐乳可以用来拌饭、拌面等，是绍兴人喜爱的调味品之一。
此外，还有糖葫芦、烤肠、烤鱿鱼、炸鸡翅、珍珠奶茶、臭鸡蛋、豆腐脑、煎饼果子、肉夹馍、麻辣烫、米酒等传统街头小吃也深受当地人和游客的喜爱。
这些小吃不仅味道独特，而且价格实惠，是绍兴街头巷尾不可或缺的一部分。
绍兴小吃一条街
绍兴小吃一条街位于中国浙江省绍兴市，是当地著名的美食聚集地。这里汇集了各种地道的绍兴小吃，如臭豆腐、茴香豆、糯米饭团、油焖大虾等。游客和当地居民可以在这里品尝到正宗的绍兴美食，感受地道的绍兴风味。
地址：绍兴市越城区鲁迅西路与延安路交叉口附近
营业时间：全天开放
门票：免费
交通方式：乘坐公交车或出租车前往
推荐菜品：
1. 臭豆腐：绍兴臭豆腐以其独特的香气和味道而闻名，外酥里嫩，口感鲜美。
2. 苦艾：苦艾茶是绍兴的特色饮品，具有独特的香气和药用价纸。
3. 糯米饭团：糯米饭团是绍兴的传统小吃，口感软糯，香甜可口。
4. 油焖大虾：选用新鲜的大虾，经过油焖烹制，色香味俱佳。
5. 茴香豆：茴香豆是绍兴的特色小吃之一，口感香脆，味道鲜美。
在品尝美食的同时，还可以欣赏到绍兴传统的建筑风格和民俗文化，感受这座城市的独特魅力。
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