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阳高县有哪些传统小吃值得一尝(阳高县土特产)

编辑:臻房小孔日期:2026-01-14 00:02:56 浏览量(

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阳高县有哪些传统小吃纸得一尝

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1. 手工拉面:阳高手拉面是山西省大同市阳高县一道著名的传统小吃,它以独特的制作工艺和美味的口感而闻名。

2. 羊肉泡馍:羊肉泡馍是陕西省渭南市大荔县的一道特色美食,但在阳高县也有售卖,其特点是汤鲜肉嫩,馍软而不烂。

3. 凉粉:阳高凉粉是山西省大同市阳高县的一道传统小吃,以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆等为主要原料,口感滑爽,酸辣可口。

4. 炸酱面:炸酱面是山西省大同市阳高县的一道传统面食,以面条和炸酱为主要食材,口感丰富,味道独特。

5. 酸菜牛肉面:酸菜牛肉面是山西省大同市阳高县的一道特色面食,以面条和酸菜牛肉为主要食材,口感酸辣,肉质鲜美。

6. 糖葫芦:糖葫芦是山西省大同市阳高县的一道传统小吃,以山楂串为主要原料,外层裹上一层厚厚的糖浆,口感酸甜可口。

7. 驴肉火烧:驴肉火烧是山西省大同市阳高县的一道传统小吃,以驴肉和面饼为主要食材,口感鲜美,香气扑鼻。

阳高县有哪些传统小吃纸得一尝(阳高县土特产)

阳高县土特产

阳高县土特产丰富多样,其中包括但不限于以下几种:

1. 阳高杏脯:阳高杏脯是山西省大同市阳高县的特产。阳高杏脯采用阳高县当地盛产的优质杏子加工而成,经过切片、烘干等工艺制成。其色泽金黄,口感酥脆,甜而不腻,是人们喜爱的休闲食品。

2. 阳高核桃:阳高核桃是山西省大同市阳高县特产。阳高核桃栽培历史悠久,有着“核桃之乡”的美称。其核桃个大皮薄,营养丰富,口感香脆,是人们喜爱的坚果之一。

3. 阳高古城酸奶:阳高古城酸奶是山西省大同市阳高县的特产。采用传统酿造工艺,结合现代生产技术,经过发酵、杀菌、包装等工序制成。其酸奶口感醇厚,营养丰富,具有独特的风味和口感。

4. 阳高红山荞麦:阳高红山荞麦是山西省大同市阳高县的特产。阳高红山荞麦产于阳高县红山村,当地海拔较高,土壤富含矿物质元素,为荞麦的生长提供了得天独厚的条件。阳高红山荞麦营养丰富,具有较高的药用价纸和保健功能。

5. 阳高小杂粮:阳高小杂粮是山西省大同市阳高县的特产,包括燕麦、糜子、高粱、谷子、荞麦等。这些杂粮营养丰富,口感独特,是人们日常饮食中的重要组成部分。

此外,阳高县还有杏干、葡萄干、苹果干、蜜枣、黑瓜子、花生、芝麻等多种特色农产品。这些土特产不仅品质优良,而且具有独特的风味和营养价纸,是人们品尝和馈赠亲友的佳品。

如需更多信息,建议访问阳高县人民政府门户网站获取详情。

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