商都县风味美食有哪些（商都特色美食推荐）

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商都县，位于内蒙古自治区乌兰察布市，这里的风味美食独具特色。以下是一些商都县著名的风味美食：

1. 烤全羊：烤全羊是内蒙古地区的一道传统名菜，色泽金黄，肉质鲜嫩，味道醇厚。

2. 手扒肉：手扒肉是蒙古族传统的烧烤方式，选用羊肉，手工切割成块，烤制而成，口感鲜美。

3. 奶茶：奶茶是蒙古族日常生活中不可或缺的饮品，以砖茶为主要原料，加入红枣、枸杞等配料，口感浓郁。

4. 奶酪：奶酪是蒙古族的传统乳制品，以羊奶为原料，经过发酵、凝固、加工等工序制成，口感细腻，营养丰富。

5. 焙子：焙子是商都县的一种传统面食，类似于薄饼，可以搭配各种馅料食用，味道鲜美。

6. 糖火烧：糖火烧是商都县的一种传统小吃，以面粉为主要原料，加入糖、油等配料，烘烤而成，外皮酥脆，内里软糯。

7. 烧麦：烧麦是内蒙古地区的一种传统面食，以面粉为主要原料，包裹肉馅或菜馅，蒸制而成，味道鲜美。

8. 腌笃鲜：腌笃鲜是上海菜，但商都县也有类似的制作方法和风味，以咸肉、鲜肉和豆制品为主要原料，烹饪而成，味道鲜美。

此外，商都县还有许多其他美食等待您去发掘。在品尝美食的同时，也可以了解当地的历史文化和风土人情。

商都县风味美食有哪些（商都特色美食推荐）

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