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蔚县著名的小吃有哪些
<蔚县著名的小吃包括暖泉香醋、蔚县糖葫芦、蔚县八大碗、蔚县豆腐干、蔚县烤饼、蔚县火烧等。
1. 暖泉香醋：这是河北省张家口市蔚县特产，中国国家地理标志产品。暖泉香醋源于清代同治年间，以高粱为主要原料，以谷糠为辅料，经过发酵、蒸馏、陈酿等工艺酿造而成。
2. 蔚县糖葫芦：用山楂串成串，裹上厚厚的糖稀制成的小吃，有酸甜可口、老少皆宜的特点。
3. 蔚县八大碗：是河北省张家口市蔚县地区的一道传统美食，其选料丰富且制作精细，包括炖鸡、炖肉、炖菜等，香醇味美。
4. 蔚县豆腐干：用优质黄豆制成，色泽洁白，口感细腻，可凉拌、清炒、油炸等多种烹饪方式。
5. 蔚县烤饼：用面粉、芝麻、糖等原料制成饼坯，经过烘烤而成，外酥里嫩，香脆可口。
6. 蔚县火烧：蔚县烧饼的起源可以追溯到清朝，其形状为圆饼，两面鼓起，中间鼓起，直径约二寸，厚约一寸，皮薄香脆，馅鲜味美。
此外，蔚县还有杏干、苹果、梨、桃、柿子等水果，以及黄米糕、年糕等糕点，都是当地居民喜爱的美食。
蔚县有啥好吃的
蔚县美食丰富多样，以下是一些推荐：
1. 蔚县烧饼：蔚县烧饼是河北省张家口市蔚县的特色小吃，始于清朝康熙年间，烧饼外脆里嫩，香酥可口。
2. 蔚县豆腐干：蔚县豆腐干，源于唐代盛方山灵丘庙的斋饭之中，距今已有近500年的历史。蔚县豆腐干，源于唐代盛方山灵丘庙的斋饭之中，是以黄豆为主要原料制作而成的一种传统豆制品。
3. 蔚县糖葫芦：蔚县糖葫芦是河北省张家口市蔚县的特色小吃之一，用山楂串成串，裹上糖稀制成的甜品。
4. 蔚县八大碗：蔚县八大碗是河北省张家口市蔚县的传统宴席，以其丰富的菜品和独特的风味而闻名。
5. 蔚县炸酱面：蔚县炸酱面是河北省张家口市蔚县的特色小吃之一，以面条和炸酱为主要食材制作而成。
6. 蔚县拔丝苹果：蔚县拔丝苹果是河北省张家口市蔚县的特色小吃之一，将苹果切成块，裹上糖浆后炸制而成。
7. 蔚县烤全羊：蔚县烤全羊是河北省张家口市蔚县的特色美食，选用优质羊只，经过精心烤制而成。
此外，蔚县还有许多其他美食，如黄米糕、油炸鬼、土豆粉条等等，纸得一试。在品尝美食的同时，也可以了解一下蔚县的历史文化和风土人情。
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