襄垣县特色小吃有哪些（襄垣的土特产都有哪些）

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襄垣县位于山西省东南部，地处由太行山、太岳山环绕形成的上党盆地中。这里历史悠久，文化底蕴深厚，独特的地理位置和气候条件为各种小吃的产生和发展提供了得天独厚的环境。以下是一些襄垣县的特色小吃：

1. 襄垣炒饼：襄垣炒饼是山西省长治市襄垣县的一道传统名吃，其起源可以追溯到明清两代。主要原料为面粉、猪肉、蔬菜等，经过多道工序制作而成。炒饼色泽金黄，口感酥脆，味道鲜美。

2. 襄垣酸菜：襄垣酸菜是山西省长治市襄垣县的一道传统名吃，以白菜等蔬菜为原料，经过发酵等工艺制成。酸菜口感酸爽，开胃健脾，具有独特的风味。

3. 襄垣豆腐干：襄垣豆腐干是山西省长治市襄垣县的一道传统名吃，以豆腐为原料，经过卤制等工艺制成。豆腐干口感细腻，味道鲜美，营养丰富。

4. 襄垣烧大葱：襄垣烧大葱是山西省长治市襄垣县的一道传统名吃，以大葱为原料，经过烧制等工艺制成。烧大葱色泽金黄，口感香脆，味道鲜美。

5. 襄垣肉夹馍：襄垣肉夹馍是山西省长治市襄垣县的一道传统名吃，起源于西北地区。将炖煮过的肉切成薄片，夹在烤馍中，食者味浓香，形色美。

此外，襄垣县还有富阳循环经济工业区熏鸡、襄垣县古韩镇的凉粉、襄垣县王桥镇的炒疙瘩、襄垣县侯堡镇的酸菜鱼、襄垣县王村镇的太行山野生菌等小吃，都是当地非常有特色的美食。

这些小吃不仅美味可口，而且深受当地人和游客的喜爱。如需更多信息，建议查阅襄垣县相关文献或咨询当地居民。

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