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昆山市特色小吃推荐(昆山市特产小吃)

编辑:臻房小陶日期:2025-07-19 16:01:21 浏览量(

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昆山市特色小吃推荐

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1.奥灶面:奥灶面是江苏省苏州市昆山市的一道传统名点,属于苏式面点。相传有百年历史,以面条细薄、汤清味美、浓而不腻、汤鲜而不糊而著称。

2.蟹黄汤包:蟹黄汤包皮薄馅嫩,汤汁丰富,味道鲜美。

3.奥灶糕:奥灶糕是江苏省苏州市昆山市的特色传统名点,属于苏式糕点。奥灶糕选料考究,工艺独特,口感松软,香甜可口。

4.鸡汁汤包:鸡汁汤包皮薄馅嫩,汤汁鲜美,味道鲜美。

5.三鲜馄饨:三鲜馄饨的皮薄馅嫩,汤汁鲜美,味道鲜美。

6.糖粥:昆山的糖粥品种繁多,有红豆粥、绿豆粥、芝麻粥等,甜而不腻,营养丰富。

7.烤麸:烤麸是昆山市的一道传统名菜,色泽金黄,口感鲜美。

8.大闸蟹:大闸蟹是江苏省苏州市昆山市的一道传统名菜,蟹肉鲜美,营养丰富。

9.酒酿棉子圆:酒酿棉子圆是江苏省苏州市昆山市的一道传统名点,香甜可口,口感滑嫩。

10.红烧划水:红烧划水是江苏省苏州市昆山市的一道传统名菜,色泽红亮,味道鲜美。

昆山市特色小吃推荐(昆山市特产小吃)

昆山市特产小吃

昆山市的特产小吃非常丰富,其中包括但不限于以下几种:

1. 奥灶面:这是江苏省苏州市昆山市的一道传统名点,属于苏菜系。奥灶面的特点是汤清味美,面烫功好,营养丰富,而且全部选用上等面粉制作,配料也极为讲究。

2. 奥灶肉丝面:与奥灶面类似,但特别注重肉丝的烹饪和面条的口感。

3. 蟹黄汤包:这是昆山市淀山湖镇的特产,已有百年历史。以鲜嫩的猪肉、蟹黄和肉皮冻为主要原料制作而成,其皮薄馅多,汤汁丰富,味道鲜美。

4. 奥灶油闷大虾:这是一道色香味俱佳的昆山市特色菜肴。选用活虾为原料,以葱姜、黄酒等为调料,经过油闷而成,色泽金黄,肉质鲜嫩。

5. 蟹壳黄:这是昆山市的传统糕点之一,原名“蟹壳馒头”,因外形如蟹壳而得名。其馅心以蟹黄、蟹肉、蟹油等为主,口感酥脆,营养丰富。

6. 奥灶粥:这是一种以糯米、红枣、莲子等为原料熬制的粥品,口感香糯,营养丰富。

7. 红烧孝陵鸡:这是一道色香味俱佳的昆山市传统名菜。选用孝陵鸡为主料,经过红烧而成,色泽红亮,肉质鲜嫩。

8. 醉蟹:这是昆山市的一道传统名菜。选用活蟹为主料,经过腌制而成,口感鲜美,营养丰富。

此外,巴城肉脯、花桥肉脯、奥灶豆腐汤、三鲜豆腐涝、油煎土豆、红烧大闸蟹等也是昆山市的特色小吃。这些小吃各具特色,无论是作为早餐还是下午茶点,都能带给人们美味和愉悦的体验。

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