冬瓜炒毛豆怎么炒好吃，毛豆炒冬瓜家常做法

摘要：冬瓜炒毛豆,冬瓜的清爽与毛豆的鲜香相得益彰，这道菜简单易做却美味无比。将冬瓜去皮切块，毛豆清洗干净备用。热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香，再加入冬瓜翻炒至断生。此...

购房V信：1808982⒏4⒎0

冬瓜炒毛豆

冬瓜的清爽与毛豆的鲜香相得益彰，这道菜简单易做却美味无比。将冬瓜去皮切块，毛豆清洗干净备用。热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香，再加入冬瓜翻炒至断生。此时，放入毛豆，加入适量的清水，小火慢炖。待毛豆熟透，冬瓜也完全熟烂时，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感清爽，既能清热解毒，又能补充身体所需的营养，是夏日消暑的佳品。快来试试吧！

毛豆炒冬瓜家常做法

毛豆炒冬瓜是一道简单又美味的家常菜，以下是其详细做法：

所需材料：

1. 毛豆：200克

2. 冬瓜：300克

3. 大蒜：3瓣

4. 姜：1小块

5. 葱：1根

6. 生抽：1汤匙

7. 盐：适量

8. 白糖：1茶匙

9. 食用油：适量

步骤：

1. 准备食材：毛豆去壳洗净，冬瓜去皮去籽，切成薄片；大蒜拍扁，姜切片，葱切成葱花。

2. 烧一锅热水，加入少许盐和油，将毛豆焯水约2分钟，捞出沥干水分。

3. 锅烧热，加入适量的食用油，油热后加入姜片、蒜末和葱花翻炒出香味。

4. 加入冬瓜片，翻炒至冬瓜表面微微发黄。

5. 倒入焯好水的毛豆，加入生抽、白糖和适量的盐，翻炒均匀，让毛豆和冬瓜充分吸收调料的味道。

6. 继续翻炒均匀，待毛豆和冬瓜熟透后，即可关火盛出。

温馨提示：

1. 毛豆焯水可以去除豆腥味，也可以使毛豆口感更加脆嫩。

2. 冬瓜含有丰富的水分和膳食纤维，具有清热解毒、利尿消肿的作用。

3. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。

现在你可以尝试自己动手做一道美味的毛豆炒冬瓜了！

冬瓜炒毛豆怎么炒好吃

冬瓜炒毛豆是一道简单又美味的家常菜。以下是炒这道菜的方法：

所需材料：

1. 冬瓜：300克

2. 毛豆：150克

3. 大蒜：3瓣

4. 姜：1小块

5. 青葱：1根

6. 生抽：1汤匙

7. 盐：适量

8. 白糖：1茶匙

9. 食用油：适量

步骤：

1. 准备食材：将冬瓜去皮去籽，切成薄片；毛豆洗净，沥干水分；大蒜和姜切末；青葱切成小段。

2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大蒜和姜末炒香。

3. 加入毛豆翻炒，炒至毛豆表面微黄。

4. 加入冬瓜片，翻炒均匀，让冬瓜片充分吸收毛豆的香味。

5. 加入生抽、盐和白糖调味，翻炒均匀。

6. 加入青葱段，翻炒均匀，让青葱的香味融入菜肴中。

7. 炒至冬瓜熟透，毛豆入味，关火，盖上锅盖焖1-2分钟，让毛豆更加入味。

8. 醉后将炒好的冬瓜毛豆盛入盘中，即可享用美味的冬瓜炒毛豆。

这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。希望对你有帮助！

购房V信：1⒏089⒏28⒋70